科技的突飛猛進(jìn)，科技網(wǎng)絡(luò)也應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。近十年來，智能農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動了通信網(wǎng)絡(luò)、智能感知芯片、移動嵌入式系統(tǒng)等技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用逐步成為研究的熱點(diǎn)。

目前無線技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用比較廣泛將大量的傳感器節(jié)點(diǎn)構(gòu)成監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，通過各種傳感器采集信息，以幫助農(nóng)民及時發(fā)現(xiàn)問題，并且準(zhǔn)確地確定發(fā)生問題的位置，這樣農(nóng)業(yè)將有可能逐漸地從以人力為中心、依賴于孤立機(jī)械的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)向以信息和軟件為中心的生產(chǎn)模式，從而大量使用各種自動化、智能化、遠(yuǎn)程控制的生產(chǎn)設(shè)備。

物聯(lián)網(wǎng)是通過現(xiàn)代信息傳感設(shè)備，把物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來，進(jìn)行信息交換和通訊，以實(shí)現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)。

近年來，食品質(zhì)量安全問題頻發(fā)，危及人民群眾生命安全和構(gòu)建和諧社會的全局。因此，物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，對于加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，對于加快農(nóng)業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變，保障廣大城鄉(xiāng)居民扽消費(fèi)安全具有重要意義。

通俗上講，物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控中的應(yīng)用即是從農(nóng)產(chǎn)品資料供應(yīng)商，農(nóng)產(chǎn)品種植者，加工者，物流服務(wù)經(jīng)銷商及消費(fèi)者等各個環(huán)節(jié)構(gòu)成的組織形式或網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。可以形象的比喻為從“田間----餐桌。這也是完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把食品安全源頭的重要過程。只有保證從農(nóng)產(chǎn)品播種，施肥灌溉，殺蟲，除草生長到收獲儲藏，再到農(nóng)產(chǎn)品深加工成食品成品，半成品以及經(jīng)銷商買賣，一直到消費(fèi)者的餐桌上等各個環(huán)節(jié)中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，消費(fèi)者才能消費(fèi)到安全，綠色，無污染的食品。物聯(lián)網(wǎng)將有效期解決農(nóng)產(chǎn)品至質(zhì)量安全問題。從產(chǎn)品生產(chǎn)（甚至是原材料的生產(chǎn)）開始就在產(chǎn)品中嵌入EPC標(biāo)簽，記錄產(chǎn)品從生產(chǎn)原材料的生長到產(chǎn)品的形成，再到產(chǎn)品的流通的整個過程。消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時，只要根據(jù)賣家提供的EPC標(biāo)簽就可以查詢到農(nóng)產(chǎn)品從原材料的供應(yīng)，生產(chǎn)，加工到食品再到銷售的整個過程，以及相關(guān)信息，從而決定是否購買，*解決了產(chǎn)品信息僅來自賣家介紹的問題，使消費(fèi)者通過物聯(lián)網(wǎng)能主動了解農(nóng)產(chǎn)品信息，而這些信息是不會以賣家的意志來轉(zhuǎn)移的。